『吾堂少冰複合式餐飲』最大的特色就是堅持自家栽種，天然純手工，提供多種水果口味綿綿冰：火龍果、芒果、香蕉、鳳梨等水果口味綿綿冰應有盡有、色彩繽紛，舀成一球冰淇淋形狀的綿綿冰不只超級好拍，一口咬下綿綿冰時的綿密口感，香甜滑順、不膩口又不直接強硬刺舌的味覺體驗，讓人趕緊想再挖下一口 ！
堅持使用自家栽種的天然食材熬煮，不添加任何人工香料及防腐劑，並使用天然蔗糖，100％ 純水，堅持純手工製作，就算做到凍傷，依然持續想要提供大家健康的美味。不只有綿綿冰，『吾堂少冰複合式餐飲』還準備了超多樣化的簡餐、粥類還有炒飯，各式各樣的餐飲通通都等著您來吃 ！現在的夏天愈來愈熱了，想吃完飯後順便來吃冰的您，最適合來到這裡體驗冰火五重天的極致快感，隨時等著食慾多變的您大駕光臨 ！
