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肉絲蛋炒飯

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美味豬肉香滑彈Q,加上特選青蔥、優質白米,在老闆火侯油溫精控下炒出粒粒分明、蛋香四溢的炒飯,這道人氣料理看似簡單卻能嚐出不平凡的美味,飯香蛋香再加上肉絲軟嫩的口感,每一口都是驚喜!

定價$ 60

「飯綿、蛋嫩、火候足」是炒飯成功的三大要訣。尤其老闆炒飯不用冷飯,而以現煮白飯大火熱炒,
 
即使放涼也不改其味。熱炒後的蛋花均勻密布,入口還保留八分嫩度,加上精選肉絲,更是令人吮指回味!